Il Dott. Mark Cucuzzella è un medico che vive negli USA, di origini italiane, il quale è considerato uno dei massimi esponenti del movimento del barefoot running mondiale.
Ringraziamo il Dott. Mark per averci permesso di tradurre questo suo articolo, ma prima di leggerlo vi invitiamo ad assistere il video qua sotto riportato, per conoscere meglio l’autore ed il suo approccio alla corsa.
Resoconto della Marine Corps Marathon. Semper Fly 2016 alla mia 24° Marine Corps Marathon ed orgoglioso di rappresentare l’USAF.
Il fine settimana è iniziato alla Conferenza AMAA Marine Corps Marathon Sports Medicine dove il mio argomento era “Correre con il Diabete” ed una parte centrale sul basso adattamento dei carboidrati nello sport di resistenza.
Ho seguito un Nutrizionista Sportivo che ha presentato l’approccio tradizionale di 6-8 gr di carboidrati per kg di peso corporeo al giorno per chi fa sport di resistenza (che sono un sacco di carboidrati… 500 gr al giorno per un piccolo ragazzo come me).
Tutto questo funziona bene se siete quello che oggi è la minoranza della popolazione e non state esprimendo la resistenza all’insulina.
Io stesso come molti dei 30.000 là alla Marine Corps Marathon sono intollerante ai carboidrati insulino-resistente, così ho presentato l’approccio alternativo di adattare il corpo all’utilizzo del grasso. L’obbiettivo, come il mio amico Dr. Phil Maffetone ha detto per anni è:- tu devi essere “Sano e in Forma”.
Mi piacciono le discussioni alle Conferenze Accademiche. Condividiamo la nostra esperienza e ne usciamo con nuove idee e cose da provare su noi stessi e sui pazienti.
Abbiamo avuto alcuni relatori meravigliosi che hanno parlato di temi che stanno emergendo nella Medicina dello Sport e nella Salute. Il Nostro prossimo incontro sara’ alla Maratona di Boston.
Il week-end e’ entrato nel vivo riunitomi ai miei compagni di squadra USAF, nonché amici del Corpo dei Marines, Esercito, e Marina, con i quali competiamo al Campionato delle Forze Armate (Armed Forces Championship).
La gara per me è stato un altro esperimento sulle calzature e sull’alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
Il pasto pre-gara era pancetta e uova, polpettone italiano della nonna il giorno prima e la mattina della corsa burro di mandorle ed una banana con un UCAN frullato. UCAN è l’ingrediente segreto per carburante senza un picco d’insulina che saboterebbe la combustione dei grassi.
Non ho potuto ottenere UCAN sul percorso così ho sostituito con diverse once di Gatorade per circa 4 miglia.
Quando corri puoi utilizzare il glucosio attraverso il percorso indipendente dall’insulina, ma la maggior parte dell’energia arriva dai grassi.
Ho iniziato rilassato e cauto, in quando era stato segnalato d’essere il giorno più caldo negli ultimi 40 anni della corsa (massimo raggiunto negli ultii 80 anni).
Vinsi l’over 50 ed ero l’unico corridore over 50 nei primi 100, piazzandomi 81 ° con 02:55. Gli Shamma Sandals erano ottimi.
Un sacco di commenti divertenti su di loro durante la corsa, come potete immaginare.
Ho anche respirato 100% nasale per mantenere il centro del comando attivo ed ho utilizzato un semplice dispositivo chiamato Turbina Nasale.
Penso che ci sia qualcosa di magico nella respirazione nasale impegnare il diaframma e rilasciare parasimpatico.
Il nostro team degli uomini USAF e’ arrivato secondo dopo la fortissima squadra dell’Esercito.
L’esercito prende la corsa sul serio ed i corridori più’ forti fanno il loro dovere.
Tre corridori dell’Esercito hanno formato la Squadra di Rio ed uno ha vinto la medaglia d’argento nei 5000 metri!
Alla fine siamo tutti Compagni ed il legame con questi corridori e soldati mi fa alzare dal letto tutti i giorni per correre. Complimenti speciali al mio amico Ron Allison che ha concluso la sua prima Marine Corps Marathon.
Ron è un guerriero a basso contenuto di carboidrati che ha perso metà del suo peso corporeo e riguadagnato la sua salute ed amore per la vita.
Prossima corsa, JFK 50 miglia.
Eh sì! Correndola con pancetta e uova e sandali.
Testo originale: “Can you run a Marathon in under 3 hours at age 50 on bacon and eggs and in sandals?” del Dott. Mark Cuzzella
